巴黎
马卡龙 — 拉杜丽 vs 皮埃尔·埃尔梅
巴黎两大马卡龙名店：1862年创立的经典拉杜丽，以及以伊斯帕罕等大胆口味不断创新的皮埃尔·埃尔梅。两家风格截然不同，都尝过才算懂巴黎马卡龙。
历史
马卡龙根源在16世纪意大利，由凯瑟琳·德·美第奇的糕点师带入法国。如今「两片+甘纳许」的形态由拉杜丽表亲Pierre Desfontaines于1930年首创。拉杜丽1862年创立于皇家路，1871年大火后重建时，Jules Chéret所绘的「厨师装小天使」成为品牌标志。
旅行贴士
- ·拉杜丽：皇家路、香榭丽舍总店／皮埃尔·埃尔梅：多家精品店
- ·每个约2.50欧元，6个装（约15欧元）适合送礼
- ·别只选一家，两家都试试
照片
